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コーヒー

ネルドリップ

おはようございます。

ここのところ涼しいので朝の温かいコーヒーが美味しく感じます(^^)

 

さて、今日の朝メニューは、ファルファッレのジェノベーゼサラダと

グレープフルーツ&キウイ、ハムエッグ、アボカドトースト。

 

 

ジェノベーゼサラダは、ァルファッレ(ショートパスタなら何でもOK)

にマリネにしておいたパプリカやキュウリ、玉ねぎ、オリーブ、

ケッパーを加えてジェノベーゼソースと絡めてパルメザンチーズ、

ガーリックパウダー、塩コショウをお好みで加えて一晩を置いておくと

味が染みて美味しいですよ;-)

 

 

 

珈琲は、ネルドリップで淹れたブラジルドゥアスポンチス

布フィルターでじっくりと淹れたコーヒーは、雑味がなく

口当たりスムースに仕上がります。

 

同じ豆でも淹れ方ひとつで違った味が楽しめるので是非

試してみてください!

 

 

  • 2019.07.11 Thursday
  • 08:15