スーパーフード!
- 2018.05.12 Saturday
- 08:12
JUGEMテーマ:今日の朝ごはん
おはようございます。
今朝は、朝採れクレソンのサラダとサクラマスのマリネ、
キャロットラペ、カレー風味のポテサラ、ガーリックソーセージ、
ライ麦パン+ブラジルキャラメラード。
クレソンは、薬として食されていたと言うだけあってその効能がスゴイ!
ビタミン、βカロテン、ポリフェノール、胃腸の働きを高める効果がある
辛味成分のシニグリンなどなど、まさにスーパーフードです!
単なるステーキの付け合わせだけではなかったんですね・・・(^^;)
茹でてしまうと栄養分が流れてしまうようなのでサラダとして
食べるのがおススメですよ。