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朝メシ

台湾の朝ごはん

今朝は、台湾のあさごはん@東京豆漿生活

 

鹹豆漿(シェンドウジャン)という黒酢が入ったちょっと

酸っぱい豆乳スープと搾りたての豆漿(豆乳)←こちらは、

お砂糖を加えて頂きます。

 

定番は、油条(ヨウティヤオ)という揚げパンやパンをスープに

浸して食べるのだそうですが、今回は、小豆と胡麻が入った

酥餅(スーピン)と一緒に頂きました。

 

パンとパイの間のような食感で豆乳との相性も◎

 

小さいように見えますが、結構食べ応えがあります。

 

毎朝、店内で豆乳を絞っているので新鮮な豆乳が味わえます。

 

 

ちょっと早起きしてでも食べたい、おいしい朝ごはんでした(^^)

 

 

 

JUGEMテーマ:今日の朝ごはん


 
 
 
 
 

  • 2019.11.01 Friday
  • 09:42