牛の日?

  • 2015.07.24 Friday
  • 12:00
本日、土曜の牛牛の日

ではなく 土用の丑の日。

というわけで、流れに乗って 本日は鰻丼。



緑茶で蒸して表面を炙るとフンワリ感がアップします。



あとは、挽きたての山椒をパラパラっと掛けると、本格的な味に。。。

美味しく食べて、夏バテ解消しましょうおー

 

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