Calender

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< July 2019 >>

Categories

Archives

Recent Entries

Recent Comment

コーヒー

豆の格付け

今日は、昨日の天気とは打って変わって朝から良い天気Docomo1

突然ですが、コーヒー豆は生産国ごとに独自の基準と審査で格付け
されていることをご存知ですか?

その基準は、生産される標高だったり、豆の大きさ(=スクリーンサイズ)
だったり、味(カッピングテスト)だったりと様々です。



因みに、コロンビアの基準は豆の大きさ。
コロンビア・ラ・マヌエラ、結構立派ですびっくり

こんな↓可愛らしい麻袋に入って送られてきます。



今日の食後のコーヒーは、その コロンビア・ラ・マヌエラ
デザートと一緒に・・・コーヒー手

 
  • 2014.12.20 Saturday
  • 10:00